Phân biệt các loại dao làm bếp thông dụng và chức năng
1. Dao gọt Dao gọt có hình dáng nhỏ gọn, độ dài lưỡi dao khoảng từ 7-10cm, dùng để gọt vỏ các loại trái cây và củ quả. Phần đầu dao nhọn và sắc giúp đường cắt sắc nét, thích hợp để tỉa rau củ trang trí. Dao gọt trái cây, rau củ 2. Dao đầu bếp […]